De Jongste Telg
Gezelschappen van meer dan 8 personen (kinderen tellen mee voor het aantal) kunnen vanzelfsprekend à la carte eten. Weliswaar met een maximum van 4 verschillende keuzes, dit om de vlotheid van werken in onze keuken te bevorderen en daardoor de wachttijd voor u en de andere tafels onder controle te houden. Dank u voor uw begrip.
SUGGESTIEMENU
€ 29,50 p/p
(enkel mogelijk per tafel)
Tomaat-mozzarella met olijfolie,
balsamico en een rucola-slaatje
of
kaaskroketje met zijn garnituur
***
Kipvidé met een zomers slaatje en kroketjes
of
Steak met pepersaus, sla en frietjes
***
IJscoupe vanille
of
Huisgemaakte tiramisu
Bistro
VOORGERECHTEN
Soep van de dag
€ 6,00
Tomatensoep met ballekes
€ 6,00
Artisanaal bereide garnaalkroketten
1/2 stuks € 8,00/14,00
Artisanaal bereide kaaskroketten “Oud Brugge”
1/2 stuks € 6,00/11,00
Duo van kaas- en garnaalkroket
€ 12,00
Scampi in een lookkruidenboter – 5 stuks
€ 15,00
Scampi currysausje – 5 stuks
€ 15,00
Scampi ‘De Jongste Telg’ licht pikant roomsausje – 5 stuks
€ 16,00
Trostomaat (1) gevuld met Zeebrugse garnalen
€ 16,00
Rundscarpaccio ‘original’
€ 16,00
HOOFDGERECHTEN
Vis
Scampi met een looksausje – 8 stuks
€ 21,00
Scampi met een currysausje – 8 stuks
€ 21,00
Scampi ‘De Jongste Telg’ licht pikant roomsausje – 8 stuks
€ 21,00
Zalmfilet gebakken, met warme groenten/choronsaus
€ 22,00
Wok met scampi noedels en curry-kokos
€ 22,00
Trostomaat (2) gevuld met Zeebrugse garnalen
€ 22,00
Vlees
Huisbereide Vol au Vent met een fris slaatje
€ 18,00
Stoofvlees op de wijze van de chef met een fris slaatje
€ 18,50
Ribbekes gemarineerd op de wijze ‘Jongste Telg’
€ 19,50
Steak Tartaar geprepareerd ‘a la minute’
€ 22,00
Steak met een frisse salade en saus naar keuze (230gr)
€ 22,00
Wok met kippenblokjes en noedels
€ 19,00
Wok met rundsvlees en noedels
€ 22,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketten of puree
Saus: Bearnaise, Peper, Champignons, Vleesjus
Alle sausen zijn ook apart extra te verkrijgen
€ 2,00
Supplement aardappelbereiding
€ 2,00
KINDERKAART TOT 12 JAAR
Kinderspaghetti met kaas
€ 8,00
Bordje frietjes met appelmoes
€ 5,00
Vol au vent met frietjes
€ 12,00
Curryworst
€ 8,50
Balletjes in tomatensaus
€ 8,50
Fishfingers
€ 8,50
Kipnuggets
€ 8,50
Kipfilet met appelmoes
€ 9,50
Ribbekens kinderportie
€ 12,50
Allemaal met lekkere frietjes of kroketjes, slaatje of appelmoes & mayo of ketchup
VEGETARISCHE GERECHTEN
Lasagne met verschillende groentjes
€ 13,90
Pasta pesto met Parmezaan
€ 16,00
Wok veggie
€ 14,90
Pasta Quatro Fromaggi
€ 15,00
PASTA’S
Spaghetti Bolognaise
€ 12.00
Lasagne della casa
€ 13,90
Pasta carbonara
€ 13,90
MAALTIJDSALADES (GESERVEERD MET BROOD)
Ceasar’s salade (kip, korstjes, Parmezaan, vinaigrette)
€ 16,00
Salade met geitenkaas en Granny Smith
€ 18,00
Salade met scampi (6 stuks)/fijne groenten en kruiden
€ 16,00
Salade Niçoise (met verse tonijnsteak)
€ 18.00
Salade geitenkaas met gerookte zalm
€ 20,00
Salade met rundslapjes en een dressing van koriander
€ 19.00
DESSERTEN
Chocolademousse
€ 7,50
Tiramisu
€ 7,30
Dessertfantasie van de chef
€ 9,50
Moelleux van chocolade met bolletje vanilleroomijs
€ 8,50
Tarte Tatin met bolletje kaneel-ijs
€ 8,50
Sabayon (min. 2 pers)
p/p € 10,00
IJscoupes (ganse dag verkrijgbaar)
Coupe vanille, mokka, aardbeienijs of chocolade
€ 7,00
Coupe met karamel & Brésilienne-nootjes
€ 7,50
Dame Blanche met Callebaut-chocoladesaus
€ 7,50
Coupe vanille-ijs met warme krieken
€ 7,50
Vanille-ijs met advocaat
€ 8,50
Jongste Telg (vanille-ijs, chocolademousse, advocaat)
€ 9,00
Trio van sorbets
€ 8,00
Kinderijsje (2 bolletjes, fantasiepotje & discobolletjes)
€ 5,00
Kinderijsje (2 bolletjes, horentje & discobolletjes)
€ 4,00
Verwen-koffie
Elke dag assortiment van gebak met koffie
€ 8,00
Pannenkoeken & wafels tot 17u00
Natuur, Suiker, Confituur, Siroop
€ 5,00
Met slagroom
€ 6,00
Met ijs en ‘Callebaut’-chocoladesaus
€ 7,00