De Jongste Telg
Gezelschappen van meer dan 8 personen (kinderen tellen mee voor het aantal) kunnen vanzelfsprekend à la carte eten. Weliswaar met een maximum van 4 verschillende keuzes, dit om de vlotheid van werken in onze keuken te bevorderen en daardoor de wachttijd voor u en de andere tafels onder controle te houden. Dank u voor uw begrip.
SUGGESTIEMENU
Familiemenu € 35,00 p/p
(enkel mogelijk per tafel, uitgezonderd de kleinsten onder ons tot 12 j.)
- Dagverse soep
- Duo van kaas en garnaalkroket
- Carpaccio / rucola / parmezaankroketje / pesto
- Suggestie van de chef
***
- Steak / warme groentjes / saus naar keuze
(sauzen: peper, champignon, hofmeesterboter, frietjes, kroketjes, puree, rijst)
- Zalmfilet in krokant jasje / rucola / pesto
- Konijn / abrikozen / witloofsalade
- Suggestie van de chef
***
- Dame Blanche
- Moëlleux / callebaut-chocolade / vanille-ijs
- Irish Coffee
- Suggestie van de chef
Suggesties van de week (2,3, & 4 oktober)
voorgerechten:
- Goujonnettes / kruidensla / tartaar € 11,50
- Pompoensoep / croutons / kruidenolie € 7,00
Hoofdgerechten
- Roodbaarsfilet / preipuree / witte wijn / dille € 21,50
- Lamstournedo / groene boontjes / honing / gratin € 22,50
Salade van de week
- Thaïse slade / tonijn / wasabi € 18,00
Pasta van de week
- Champignons / kruidencrème / look / pastinaak (vegetarisch) € 19,00
Dessert van de week
- Dessertbordje ‘De Jongste Telg’ € 8,50
Bistro
SOEP & VOORGERECHTEN
Suggestie-soep met brood
€ 6,00
Tomatensoep met balletjes
€ 6,50
Artisanale kaaskroketjes (2 st.)
€ 12,50
Artisanale garnaalkroketjes (2 st.)
€ 14,50
Duo van kroketjes
€ 13,50
Rundscarpaccio, rucola, tomaat, pesto & parmezaankroketje
€ 16,00
Scampi lookboter / Diabolique (pikant), Thaise curry/ – 5 stuks
€ 16,00
HOOFDGERECHTEN
Visgerechten
Zalmfilet in krokant jasje / rucola / & pesto
€ 22,50
Scampi lookroom / lookboter / Diabolique / Thaise curry (8 st.)
€ 23,00
Vol au Mère: met het beste uit de Noorzee
€ 21,50
Vleesgerechten
Steak Belgisch wit-blauw, warme groentjes, & saus naar keuze
€ 25,00
Vol-au-vent met een bladerdeegje
€ 18,00
Varkenswangetjes met Grimbergen
€ 22,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, kroketten, rijst of puree
Sauzen naar keuze: Peperroom, Champignonroom, Hofmeesterboter
Supplementen frieten, kroketten, rijst, puree
€ 2,50
Supplement warme groentjes, witloofsla, sla mixte
€ 3,50
Supplement sauzen: peperroom, champignonroom of hofmeesterboter
€ 2,50
KINDERGERECHTEN
Lady & de Vagebond: spaghetti Bolognaise
€ 9,00
Finding Nemo: Fishsticks met appelmoes en frietjes
€ 9,00
Pirate Legs: Curryworst met appelmoes, ketchup, & frietjes
€ 9,00
Frozen: kinderijsje met discobolletjes & slagroom
OOSTERS GETINT
Wok met rundvlees, zoete soya & noedels
€ 19,50
Wok met kip & scampi, Thaise currysaus & rijst
€ 22,00
PASTA’S
Linguini Bolognaise
€ 14.00
Parmigiani (Italiaanse klassieker met aubergine, tomaat, en parmezaan)
€ 17,00
Linguini pesto, carpaccio van rund, parmezaan
€ 19,50
Pasta van de week
€ 19,00
SALADES
Salade met geitenkaas, spek, appel, noten, rozijnen, home-made frambozendressing
€ 18,00
Salade met gebakken kip & scampi-staartjes / ananas / jalapeno-gember dressing
€ 19,50
Salade van de week
€ 18,00
Al onze salades worden geserveerd met brood, tenzij anders vermeld
supplement frieten, kroketten, rijst of puree
€ 2,50